LABIOTAN

I. HISTORIQUE DU LABORATOIRE E
Le LABIOTAN vient de la fusion du laboratoire de Biotechnologie des Sciences Alimentaires et Nutritionnelles (LABSAN), et Laboratoire de Biochimie Alimentaire, Enzymologie, Biotechnologie Industrielle et Bioinformatique (BAEBIB). La nouvelle reconfiguration est régie par l’arrêté N° 2021-017/MESRSI/SG/UJKZ/P du 08 Juin 2021 du LABIOTAN. Il fait partie du CRSBAN. Depuis septembre 2023, le LABIOTAN a le label de Co-Chaire UNESCO (2023-2027) d’Ingénie Durable des produits Biosourcés (IDBio). Cette chaire est partagée avec un consortium des structures de recherche de l’Afrique et de l’Europe.

II. OBJECTIFS DU LABORATOIRE B
Le LABIOTAN a pour mission d’effectuer la recherche fondamentale et appliquée orientée en Biochimie, Agro-Biotechnologie, Sciences Alimentaires et la Nutrition. Il contribue dans la recherche pour l’atteinte de la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle Burkina Faso et en Afrique. Le LABIOTAN appuie les entreprises dans l’optimisation de leurs procédés technologiques, et gestion pré/post-récolte ou post-transformation des denrées alimentaires. Le Département de Technologie Alimentaire (DTA-IRSAT-CNRST) est un partenaire privilégié.
III. RESPONSABLES DES EQUIPES DE RECHERCHES ,
1. Dr Donatien KABORE (DR): Agro-Biotechnologie et
Génie des Procédés  Alimentaires ;
2. Pr Kiessoun KONATE (PT) : Molécules Alimentaires
Bioactives ;
3. Dr BAKO/DIAO Mamounata (MC): Enzymologie
Appliquée et Biochimie Alimentaire;
4. Dr Ella W. R. COMPAORE (MC): Qualité des
Aliments, Nutrition et Diététique;
5. Dr Marius N. SOMDA (MC): Microbiologie et Biotechnologie Industrielle
VI. PARTENAIRES, PROJETS ANCIENS OU EN COURS
Universités, structures de recherche, ONG, entreprises =
1. Biodiversité des variétés de sorgho
Union Africaine-New Partnership for African Development
2. Réseau Africain de Biotechnologie (RABIOTECH)
Banque Mondiale, Agence Universitaire de la Francophonie, UEMOA, UNESCO, Coopération Japonaise, et Université d’Uppsala (ISP-IPICS).
3. Molécules Bioactives alimentaires, antioxydantes et antimicrobiennes des plantes
Fondation Internationale pour la Science & Agence Universitaire de la Francophonie (FIS-5 projets, AUF- 2 projets).
4. Production d’huile végétale locales
DANIDA (Qualitree-1 projet).
5. Sécurité Alimentaire et Biotechnologie en Afrique: Union Européenne (UE-2 projets).
6. Biodépollution des effluents industriels par la catalyse enzymatique, Agence Universitaire de la Francophonie (AUF-1 projet, Fondazione Lelio and LisliBasso-Issoco-1 projet ).
7. Autres sources
Bourses CIOSPB, FONER, FONRID
Frais de paillasse des étudiants,
Prestations de services ,
Consultations,
Mécènes (OPER, Pamgene, etc.)